DIETA PLANETARNA – RAPORT

Za nami pierwszy miesiąc DIETY PLANETARNEJ. Krótki raport co udało nam się zrobić:

• pierwsza próba obiadu jednodaniowego;
• dzień kuchni regionalnej, na start KUCHNIA WŁOSKA – zupa minestrone, spaghetti z sosem primavera, a na podwieczorek tiramisu;
• zmniejszona ilość obiadów mięsnych, do dwóch tygodniowo.
  W następnych tygodniach planujemy:
• ustawić skrzynkę na sugestię na stołówce, chcemy wiedzieć co dzieciom smakuje, jakich dań nie powtarzać, a co wprowadzić nowego;
• poszukujemy dostawców jaj od kur z wolnego wybiegu oraz lokalnych producentów nabiału, czym bliżej tym lepiej. Będziemy wdzięczni za podpowiedzi.